Résultats de recherche pour saumon

La mousse du saumon fumé

Ingrédients : 1 petite cuillère de gélatine 150 g de saumon fumé 350 g de crème fraiche 2 petites cuillères de jus de citron Sel Préparation : Inondez la gélatine dans 3 cuillères d’eau froide pour 5 minutes Puis mettez sur feu doux et menez à la dissolution (ne faites pas bouillir) Mettez à coté pour refroidir et faites autre ... » Lire la suite

Le saumon aux sésames

Ingrédients : 450 g de filet de saumon 30 ml de sauce de soja 40 g de sésames 15 ml d’huile 600 g de courgette 50 g d’oignon Le zeste râpé  d’un citron  (1petite cuillère) 20 ml de jus de citron 1 petite cuillère de sel Une petite pincée de poivre 100 ml de crème fraiche Préparation : Prenez le filet de saumon, éloignez les os ... » Lire la suite

Chaussons au saumon fumé, épinards et chèvre frais

Petite recette très facile et délicieuse qui peut être servie avec une petite salade comme entrée (1 chausson par personne) ou bien comme plat (2 chaussons par personne).Je la trouve assez équilibrée, il y a un peu de féculents, des protéines, un légume et un produit laitier et assez peu de matière grasse.Ingrédients (4 chaussons)- une pâte ... » Lire la suite